2026/01/25
베트남 커피 시장이 수확기 한가운데에서도 높은 가격대를 유지하며 활황을 보이고 있다. 2026년 1월 초부터 불과 15일 동안 베트남은 커피 수출로 약 4억3,300만 달러를 벌어들였으며, 하루 평균 수출액은 약 2,900만 달러에 달한 것으로 집계됐다.

베트남 커피의 중심지인 중부 고원(Tây Nguyên) 지역에서는 생두(커피 원두) 가격이 kg당 9만8,000동에서 10만1,000동 선에서 형성돼 있으며, 다수 지역에서 10만 동을 상회하는 수준이 지속되고 있다. 람동성의 디린(Di Linh), 바오록(Bảo Lộc), 람하(Lâm Hà) 지역에서는 kg당 약 10만500동에 거래되고 있다.
닥농성에서는 자응이어(Gia Nghĩa) 지역이 10만1,000동, 닥을랍(Đắk R’lấp)은 10만900동 수준이다. 베트남 최대 커피 생산지인 닥락성에서도 꾸므가르(Cư M’gar)가 10만900동, 에아흘레오(Ea H’leo)와 부온호(Buôn Hồ)가 각각 약 10만800동을 기록했다. 지아라이성에서는 쯔프롱(Chư Prông)이 10만800동, 플레이쿠(Pleiku)와 라그라이(La Grai)가 10만700동 선을 유지하고 있다.
이 같은 가격 수준은 불과 몇 년 전 kg당 5만 동 아래에서 거래되던 시기와 비교하면 상상하기 어려운 변화다. 특히 이번 상승세는 단기 급등이 아니라 수개월에 걸쳐 지속되는 안정적 고가 흐름이라는 점에서 농산물 시장에서는 이례적인 현상으로 평가된다.
베트남커피카카오협회 (VICOFA) 에 따르면, 커피 가격이 장기간 높은 수준을 유지하는 배경에는 복합적인 요인이 작용하고 있다. 기후 변화로 인해 주요 커피 생산국들의 생산량이 감소하거나 예상치를 밑돌고 있으며, 베트남이 강점을 가진 로부스타(Robusta) 품종의 경우 글로벌 공급 여력이 예전만큼 넉넉하지 않은 상황이다. 반면 세계 수요는 안정적이거나 점진적으로 증가하는 흐름을 보이고 있다.
또한 아시아 시장과 신흥 경제권을 중심으로 커피 소비가 확대되고 있으며, 원가 절감을 위해 아라비카(Arabica) 대신 로부스타를 혼합·대체하는 추세가 확산되면서 베트남산 커피에 대한 수요가 더욱 늘고 있다.
공급과 수요 외에도 판매 심리 변화가 가격을 떠받치고 있다. 오랜 기간 ‘풍년이면 가격이 떨어지는’ 상황을 겪어온 농가들은 수확 직후 대량 출하를 자제하고 있으며, 수출업체들 역시 가격 확정 시점을 신중하게 조절하고 있다.
VICOFA에 따르면, 2025년 한 해 동안 베트남은 약 159만 톤의 커피를 수출해 약 89억 달러의 수출액을 기록했다. 수출 평균 단가는 톤당 약 5,600달러로, 2019~2022년 평균 대비 거의 세 배에 이르는 사상 최고 수준이다.
2026년 1월 상반기(1~15일) 기준으로는 8만9,000톤 이상의 커피가 수출돼 약 4억3,300만 달러의 외화를 벌어들였다. 아직 본격적인 수출 성수기에 진입하지 않았음에도, 커피는 목재·목제품에 이어 연초 베트남 농산물 수출 품목 가운데 두 번째로 큰 외화 수입원으로 자리 잡았다.
협회 측은 “높은 가격 덕분에 농가들이 커피 농원 재투자, 재배 기술 개선, 품질 향상에 나설 여지가 생겼다”면서도 “비료, 인건비, 관개 비용 등 생산비 역시 크게 상승해 실제 이익이 기대만큼 넉넉하지는 않다”고 설명했다.
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